Пароконвектомат Retigo Vision-2 В 611 i

Контакты ХХХ-ХХ-ХХ Показать телефон г. Сумы, ул. Дмитрия Багалия, 2
Поставщик: ТСЦ «Delota» есть в наличии 192600 грн.

Краткое описание товара

  • Производство: Чехия
  • Страна-производитель: Чехия
  • Размеры: 933x786x818 (ШxВxГ) мм

Имя*

Телефон*

Количество единиц*

E-mail*

Примечание:

:

Детальное описание товара

 Пароконвекционная печь Vision-2 В 623 i от чешского бренда Retigo.

Дополнительное оборудование (опция):

- Левое открытие двери.

- Безопасное открытие двери в два этапа.

- Второй термощуп.

- Втягивающийся душ.

- Питание 230/50 Гц или 440/60 Гц.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Горячий воздух: 30 - 300 °C
  • Комбинированный режим: 30 - 300 °C
  • Приготовление на пару: 30 - 130 °C
  • Био приготовление: 30 - 98 °C
  • Ночное приготовление- экономия времени и средств.
  • Поуровневый контроль - настройка времени для уровней.
  • AHC (Active Humidity Control) - автоматическое регулирование влажности-залог превосходного результата.
  • Проработанная система парообразования - прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации.
  • Горизонтальная загрузка - безопасность и удобство.
  • Дельта T варка - точность при приготовлении больших кусков.
  • Низкотемпературная варка - уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
  • Cook & Hold- после окончания варки автоматический переход в фазу сохранения.
  • Golden Touch- идеальный цвет и хрустящая корочка при нажатии одной кнопки.
  • Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры.
  • Су вид, Сушка, Стерилизация, Конфи, Копчение - специальные программы для современной гастрономии.

VISION TOUCH CONTROLS УПРАВЛЕНИЕ

  • 8“ дисплей - простое и интуитивное управление
  • MyVision - адаптация, все необходимое в главном меню
  • Сенсорная панель - панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок
  • Easy Cooking - конвектомат рекомендует подходящую технологию в соответствии с требуемым результатом.
  • 6-ти точечный температурный щуп - шесть точек измерения для точного контроля температуры ядра блюда
  • 1000 программ по 20 этапам
  • Пиктограммы - возможность пиктограмм под программы.
  • Функция Learn - сохранение программы со всеми изменениями, которые были сделаны во время приготовления блюда.
  • 10 последних - автоматическое изображение последних 10 процессов приготовления блюд.
  • Multitasking - уникальная возможность работы с дисплеем во время приготовления.
  • Автоматический запуск- возможность запланировать отложенный запуск.
  • EcoLogic - данные о потреблении электроэнергии для каждого процесса приготовления выводятся на дисплей.
  • Бесконечное время приготовления- экономия времени при приготовлении в час-пик.

ОСТАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

  • Active Cleaning - экономная система автоматической мойки.
  • Дверка с тройным стеклом - минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов.
  • Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания.
  • Клапан - быстрая осушка варочной камеры для улучшения хрустящих качеств и красивого цвета, запатентованная система осушки воздуха.
  • 7 скоростей вентилятора - контроль скорости распределения и циркуляции воздуха.
  • функция Fan Stop - немедленная остановка вентилятора препятствует утечке тепла и пара при открывании дверки и предотвращает ожоги персонала.
  • Циклы вентилятора - равномерность в 3 шагах.
  • AISI 304 из нержавеющей стали - высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
  • Встроенный ручной душ - для легкой чистки, не используется смягченная вода.
  • WSS (Water Saving System) - специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.

УНИФИКАЦИЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ

  • Интерфейс USB - простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата.
  • Ethernet/LAN - возможность подключения к сети, связь через веб-браузер.
  • Программное обеспечение VisionCombi - администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.

ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ЗАПИСИ

  • Запись НАССР - легкий и непосредственный анализ критических пунктов приготовления.
  • Полная документация эксплуатационных событий

СЕРВИС

  • Система обслуживания и диагностики- автоматический анализ ошибок.

Необходимые условия для подключения пароконвектоматов Retigo:

1) Подвод электропитания 380 В:

(не далее 1,5 м от места установки и эксплуатации оборудования).
Распределительный щит либо кабель выходящий из него.
В цепи подключения пароконвектомата к электросети, обязательно наличие автоматического выключателя (автомата), 3 фазы 32 А.

2) Вывод для подключения воды (не далее 0,5 м от места установки и эксплуатации оборудования):
Диаметр резьбового соединения 3/4 (папа) либо 1/2 (папа).

3) Вывод для слива воды (не далее 0,3 м от места установки и эксплуатации оборудования):
Диаметр сливного отверстия не менее 40 мм.

4) Задняя стенка пароконвектомата должна находиться на расстоянии не менее чем 0,3 м от ближайшей стены или других конструкций.
Расстояние от верхней части пароконвектомата до потолка либо вытяжки должно составлять не менее 1,5 м. Расстояние от боковых стенок пароконвектомата до других устройств, мебели или стен должно составлять не менее 0,2 м.

В магазин: https://delota.com.ua/parokonvektomat-retigo-vision-2-b-611-i/


 

Смотрите также

Пульты управления сауной Sawo серии Innova Цена договорная
Пульт управления сауной EOS Econ A2P Цена договорная
Пульт управления сауной EOS Emotec B 6000 Цена договорная
Лифт для коттеджа 18000 €
 

Источники энергии

  • Актуальность автономного электроснабжения для украинцев

    Для обеспечения каждого из абонентов автономным электропитанием необходимо воспользоваться определенным подходом, но что это и какими знаниями нужно располагать для понимания вопроса, давайте разбираться.

  • Современные солнечные панели: особенности каждого вида

    Солнечные панели заняли свою позицию и в Украине и все больше граждан при строительстве или переоборудовании своего жилья обращаются именно к ним. Это неудивительно, ведь правильное электропитание – залог целесообразной экономии с момента установки этого оборудования.

  • Недра, дающие тепло

    Если вам посчастливилось построить дом в поселке, куда подведено голубое топливо, - вопрос отопления и горячего водоснабжения ограничивается установкой газового котла. А что делать, если родные пенаты стоят в чистом поле, куда не ступала нога прокладчика ярко-желтых газовых труб, а ближайший очаг цивилизации находится километрах в 30-ти? Ответ прямо у вас под ногами...
    ... если решитесь пробурить на участке несколько глубоких скважин и греться от тепла, которое исходит от земных недр.

  • Тепло земли: обогреваем дом тепловым насосом

    Идея отопительных систем, использующих тепло, рассеяное в природе, еще недавно относилась к разряду "мифов о будущем". Сегодня применение в загородных домах установок под названием "тепловой насос", стало реальностью, а с учетом роста цен на традиционные ресурсы — даже необходимостью.

Потолок

  • Подвесные потолки для кухни и спальни

    Подвесные потолки для кухни и спальни методика установку подвесных потолков амстронг.

  • Технология монтажа натяжного потолка. Часть 1

    Сделать помещение уникальным, неповторимым и при этом долгие годы не смотреть на неровное "небо" своей квартиры помогут натяжные потолки. Возможности, которые они открывают перед дизайнером, позволят заворожить даже самого привередливого заказчика.

  • 25 решений для потолка. Часть 1. Дизайн потолков из гипсокартона

    Долгое время существовал стереотип, что потолок непременно должен быть белоснежным. С задачей его отбелить справлялась побелка. Но современные требования к оформлению помещения внесли свои корректировки в дизайн потолочного решения.

  • Декоративные натяжные потолки - цена, важные акценты и уход

    Натяжной потолок представляет собой ни что иное, как прочную, эластичную и влагонепроницаемую ПВХ-пленку, которую натягивают параллельно основному потолку на расстоянии 3-5 см. Монтаж занимает всего от нескольких часов до нескольких дней. А сколько еще преимуществ!